Tag: Rooivleis
Beesvleisverbruik kan goed groei
Estimated reading time: 4 minutes
Die verbruik van beesvleis kan in die volgende dekade met 13% groei, wat uitstekende geleenthede vir vleisbeesprodusente bied. Terselfdertyd...
Rooivleis: Marges op karkaspryse nie abnormaal
Estimated reading time: 4 minutes
Die faktore wat die marges op karkas- en speenkalf- of speenlampryse bepaal, is die oorsaak dat die gaping tussen...
Wes-Kaapse RPO: Dit gaan goed met ons rooivleisprodusente
Estimated reading time: 7 minutes
Die Wes-Kaapse Rooivleisprodusente-organisasie (RPO) het onlangs sy jaarvergadering op Delsma Plaas naby Riebeek-Kasteel gehou. Buiten algemene sake is daar...
Tendense in die rooivleisbedryf die afgelope tien jaar
Suid-Afrika se lewendehawesektor het die afgelope dekade beide bloeitydperke sowel as uitdagende tye beleef. Van die grootste uitdagings wat die rooivleisbedryf beleef het, was...
Droogte en koste noop ‘n nuwe benadering
Die knellende en langdurige droogte tesame met stygende insetkoste, gee al hoe meer relevansie aan die vraag of daar alternatiewe produksiestelsels vir vleisbeesboere is...
Bokvleis blink uit, maar bly beperk
Bokvleis het vanweë sy gesondheidswaarde en uitstekende smaak, die afgelope paar jaar ál meer gewildheid onder verbruikers verwerf en bokboere kan eenvoudig nie voorbly...
