Tag: Rooivleis
Die rol van voerkrale in ons land se rooivleisekonomie
Estimated reading time: 7 minutes
’n Groot gedeelte van Suid-Afrika se beskikbare landbougrond is meestal vir ekstensiewe veeboerdery geskik. Hierdie ekstensiewe weidingsgrond se weidingsgehalte...
Die skaapvleismark: Van toeka tot nou
Estimated reading time: 5 minutes
Williston is skaapvleiswêreld. Dit is dus gepas dat die 2022 Williston-skou afgeskop het met gesprekke rondom skaapvleis. John Durr,...
Tendense in die rooivleisbedryf die afgelope tien jaar
Suid-Afrika se lewendehawesektor het die afgelope dekade beide bloeitydperke sowel as uitdagende tye beleef. Van die grootste uitdagings wat die rooivleisbedryf beleef het, was...
Droogte en koste noop ‘n nuwe benadering
Die knellende en langdurige droogte tesame met stygende insetkoste, gee al hoe meer relevansie aan die vraag of daar alternatiewe produksiestelsels vir vleisbeesboere is...
Bokvleis blink uit, maar bly beperk
Bokvleis het vanweë sy gesondheidswaarde en uitstekende smaak, die afgelope paar jaar ál meer gewildheid onder verbruikers verwerf en bokboere kan eenvoudig nie voorbly...
