Estimated reading time: 6 minutes
Die Suid-Afrikaanse Vetveebeoordelaarsvereniging (Safja) bereik sukses in sy missie om die bedryf saam met rooivleisprodusente te bevorder. Malcolm Moodie, Safja se voorsitter, het onlangs die wenners van die 2023 nasionale karkas- en skoukampioenskap by ‘n glansgeleentheid in Vryburg, Noordwes, bekendgemaak.
Hierdie jaar het die karkaskompetisie ook die beoordeling van skape ingesluit. Moodie het uitgelig dat Safja ‘n merkbare groei in die aantal karkaskompetisies beleef het, van ses kompetisies in 2022 tot ‘n indrukwekkende 15 in 2024. In totaal is beoordelings by 35 skoue uitgevoer, insluitend vetveeveilings en landbouskoue. Hierdie groei dui op Safja se toewyding om die rooivleisbedryf te versterk en produsente te ondersteun in die teel van hoëgehalte diere met die ideale bouvorm, tesame met die fokus op die verbetering van beoordelaars deur doeltreffende opleiding.
Beestelers ryg toekennings in
Moodie het die wenners vir hul uitsonderlike prestasies geprys, met die lewering van karkasse van die hoogste gehalte. Newborn Farming, geleë in die Matatiele-distrik van die Oos-Kaap, het skoonskip in die afdeling vir beeskarkasse gemaak. Die broers, Sean en Brett Newborn, het die nasionale kampioen vir ‘n enkelbeeskarkas, met ‘n indrukwekkende algehele punt van 96,5, ingeskryf.
Newborn Farming het ook by die Suid-Afrikaanse Beefmaster-kampioenskap uitgeblink, waar hulle die toekenning vir die beste karkas ontvang het. Hulle het ook ‘n Simmentaler-kruiskarkas ingeskryf wat ‘n indrukwekkende 95,5 punte behaal het en as reserwekampioen aangewys is. Daarby is hulle met die toekenning vir die Suid-Afrikaanse Simmentaler-kampioenkarkas bekroon. Nelius Ferreira van Ferrero Bonsmaras in die Harrismith-distrik, het die titel van tweede reserwekampioen ingepalm met ‘n telling van 94,50. Hy het ook die toekenning vir die beste Bonsmara-stoetkarkas ontvang.
Martiens de Jager van Gulland Simmentalers in Koster, Noordwes, is vereer met die toekenning vir die beste Simmentaler-karkas wat vir die internasionale ontbeningsmark bestem is. Hierdie karkas weeg meer as 400kg.
Gulland Simmentalers het ook die lof ontvang vir die Simmentaler-karkas, tussen 340 en 400kg, wat vir die Suid-Afrikaanse ontbeningsmark bestem is. As die Simmentaler-genootskap se president, het De Jager ook die rol van gasspreker tydens die gala-aand vervul. Hy het sy insigte gedeel oor die realisering van ‘n droom – om ware wins in die rooivleisbedryf te behaal.
Newborn Farming het die eer verwerf as die nasionale kampioen vir ‘n groep van vier beeskarkasse, met ‘n merkwaardige puntetelling van 91,6 vir hul Beefmaster-karkasse. Die titel van reserwekampioen is toegeken aan Glynn en Andrew Trodd van Hunters Rest Brangus in Bergville vir ‘n swart Brangus-karkas wat 83,9 punte aangeteken het.
Justin en Andrew Fyvie van Tregenna Farming in Bergville is as tweede reserwekampioen aangewys, met hul Santa Gertrudis-karkasse, wat ‘n totale puntetelling van 82,6 behaal het. Die gesogte toekenning vir die beste groep Bonsmara-stoetkarkasse in Suid-Afrika is aan Frans Seevinck, eienaar van Buckridge Bonsmaras, toegeken.
Top gehalte skaapkarkasse
Boytjie Crispin van Rogella Farming in Delareyville het die Suid-Afrikaanse kampioen-enkellamkarkas (Ile de France-Dorper-kruising) tydens die vetveeskou by Delareyville Rooivleis Expo, met ‘n uitstaande puntetelling van 93, ingeskryf. JL Bouwer het die titel van reserwekampioen met sy Witdorper-karkasse, wat ‘n indrukwekkende 92,5 punte behaal het, ingepalm.
Jannes Schickerling van Piet Plessis het die kampioengroep van vier lamkarkasse met ‘n puntetelling van 84,6 oorheers. Crispin het weereens uitgeblink as die reserwekampioen met sy Ile de France-Dorper-kruiskarkasse en ‘n puntetelling van 79,4, terwyl Henning van Tonder as tweede reserwekampioen aangewys is met sy Ile de France-karkasse. Schickerling het ook die titel van tweede reserwekampioen in die enkellamkarkas-afdeling, met ‘n puntetelling van 91, verower.
Ander uitblinkers
Daar was vanjaar verskeie nuwe kategorieë waarin wenners aangewys is. Koos van den Heever het die TAL-TEC kampioen-biltongkoei ingeskryf en Pieter de Bruin die reserwekampioen. Hannes van der Berg van Kalkveld Boerdery het beide die kampioen- en reserwekampioen-biltong-os ingeskryf.
In ‘n ander nuwe kategorie vir ontwikkelende produsente het Tracy Marobobo, ‘n vlak drie Sernick-produsent van Ventersburg, die kampioen-enkelbeeskarkas met ‘n puntetelling van 85,2 ingeskryf. Merriam Vent, ‘n vlak drie Sernick-produsent van Reddersburg, is met ‘n punt van 72,1 as die ontwikkelende produsent met die beste beeskarkasgroep in Suid-Afrika, aangewys. Die Weston-landboukollege in Mooirivier het die 2023 Safja Tersiêre Instituut van die Jaar-toekenning ontvang en die Owen Sithole-landboukollege in Empangeni, was die naaswenner.
Aanbieding van skoue
Die Leniesdeel- en Tlakgameng-vetveeskou is as die Suid-Afrikaanse kampioen van beesvetveeskoue aangewys. Die skou het 86,9 punte behaal. Die Piet Plessis-skou was die reserwekampioen en die Delareyville Rooivleis Expo die tweede reserwekampioen.
Die Delareyville Rooivleis Expo is met 85,6 punte ook as die kampioen-lam-vetveeskou aangewys. Die Bieliemieliefees was die reserwekampioen en die Komga-skou die tweede-reserwekampioen.
Die Vryburg Abattoir is as Safja se beste ondersteunende abattoir aangewys, met Halaal Fresh Meats Pietermaritzburg wat as die naaswenner aangewys is. Die Bergville, Stella, en Koster abattoirs het onderskeidelik sertifikate van waardering vanaf Safja ontvang. Sweet Home Abattoir in Petrus Steyn en Country Meats Abattoir in Kroonstad het ook sertifikate ontvang. – Christal-Lize Muller, Plaas Media
Vir meer inligting kontak Malcolm Moodie by 083-228-6257 of moodiem68@gmail.com.
