Plaaskos: Aarbei-en-spek-slaai

Dié interessante slaairesep uit Vinnig en Maklik: Resepte uit Vrouekeur 2, is ’n heerlike manier om meer kragkosse in jou dieet in te sluit....

Local urban farming trends in 2017

Urban farming is growing more popular and necessary to support urban populations' needs regarding the availability of nutritious food. Bizcommunity spoke to Marlaen Straathof,...

Farm fare: Gourmet boerewors rolls

Spring is sticking its head out and South Africans are certainly looking forward to spending more time at the braai. To celebrate the return...

Plaaskos: Roosterkoeke

Roosterkoeke is ’n tradisionele plaaskos gunsteling saam met ’n braai en is vinnig en maklik om te maak. Reeds voorbereide brooddeeg en ’n roosterkoekdrukker...

Plaaskos-resepte vir Braaidag

Plaaskos (Farm fare) vorm nou al amper ’n jaar deel van AgriOrbit. Die doel van dié afdeling is om vars plaaskos-resepte te deel en fokus...

Plaaskos: Ouma Lettie se mosterdsous

Hulet Janse van Rensburg, ‘n graad 11-leerling van die Hoërskool Kroonstad (Blouskool) in die Vrystaat, het hierdie resep met ons gedeel nadat sy ’n...

Plaaskos-wenke vir beurtkrag

As dit kom by kosmaak gedurende beurtkrag is die plaaskombuis deesdae meer gevorderd as die stadskombuis. Die plaaskombuis het dalk nog ʼn warm Aga-kolestofie...

Farm fare: Fresh fig focaccia

These rustic little focaccias are made on the braai and are a perfect sweet treat after a meal. All you need, is a ball of...

Plaaskos: Ouma se stoweboontjies

Om altyd vars groente beskikbaar te hê is iets wat ons deesdae as van self sprekend neem. Dit was nie altyd so eenvoudig soos...

Farm fare: Traditional potjiekos

There is nothing that reminds you more of fresh farm fare than a potjie cooked in the traditional tri-pod on the fire. A potjie...